Ирина Тупикина(Жукова)

Сушёные продукты в походе — настоящее спасение! Если заранее сделать заготовки, можно забыть о тяжёлых банках с консервами. К тому же это существенно экономит бюджет, ведь готовые сублиматы стоят довольно дорого. Изучив множество источников в интернете, я обнаружила, что найти конкретные рецепты с точными пропорциями практически невозможно. Информация разрозненная, а важные детали часто упускаются. Как говорится, «сколько вешать в граммах?» 😁 Поэтому я решила провести собственные эксперименты и отправилась в магазин за мясом. Мы — Иван и Ирена, и мы любим приключения, ценим открытия и путешествия. В этой кулинарной рубрике я, Ирена, представляю проверенные рецепты для походов. Каждый рецепт создан с учётом особенностей питания в пути, включая непереносимость лактозы у Ивана. Присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию! 🤗 Для заготовок лучше всего подходит мясо с минимальным содержанием жира, которое легко очистить от излишков. Я предпочитаю брать свиной карбонад и филе грудки ин