Махан-шультаган
Чистый без каких-либо примесей бульон на мясной основе. Это блюдо весьма популярное по
двум причинам: 1) блюдо вкусное и питательное 2) лечебное.
Если человек страдал изжогой, эта напасть проходила, как по мановению волшебной палочки. Если человек чувствовал слабость, он пил шулюн и болезнь проходила!
Ингредиенты:
Баранья мякоть на кости
Картофель
Лук репчатый
Соль
Вода
В кастрюлю с кипящей подсоленой водой одновременно помещаем баранью мякоть на кости и целые очищенные головки репчатого лука, надрезанные вдоль и поперек у оснований. Доводим до кипения и варим 40 минут. После этого помещаем в кастрюлю целые очищенные картофелины, и продолжаем варить махан (по-калм
ФУНЧОЗА С ОГУРЦОМ И МОРКОВЬЮ
Ингредиенты:
● 100 г фунчозы,
● 60 г моркови по-корейски,
● 20 г соевого соуса,
● 2 зубчика чеснока,
● 1 свежий огурец,
● оливковое масло.
Приготовление:
Лапшу отварить, обсушить, дать ей остыть. Огурец нарезать длинной тонкой соломкой. Соединить лапшу с морковью и огурцом, добавить соевый соус. Чеснок измельчить, перемешать с оливковым маслом, заправить салат и перемешать.Это базовый рецепт салата с фунчозой. Если добавить к этим ингредиентам, например, кусочки обжаренной курицы, то получится вкуснейший салат с фунчозой и курицей – добавляйте продукты по своему вкусу и изобретайте собственные рецепты салатов с фунчозой – в принципе, возможности в данном