екатерина васильева(кузнецова)

Этот рулет из курицы уничтожил мою коллекцию магазинной колбасы навсегда

Долгое время я думала, что куриная грудка — это сухо и скучно. А целая тушка — слишком хлопотно. Но однажды я решилась на эксперимент, который перевернул мою кухню. Я испекла куриный рулет с сыром в соусе терияки.
И пропала.
Теперь этот рулет — моя палочка-выручалочка. На праздник — красиво, на завтрак — вкусно, на бутерброд ребёнку в школу — без вредных добавок. Рассказываю, как подружиться с этим рецептом.
Что нам понадобится (на большую семью):
Курица целая — 1,4 кг
Сыр Гауда — 150 г
Соус терияки — 100 мл
Лук репчат

Чесночный хлеб

~Тесто: •Мука 300гр •Молоко 200мл •Дрожжи 5-6гр •Соль 1чл •Сахар 2чл •Масло сл 40гр ~Намазка: •Чеснок 1 головка •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Розмарин св 2 веточки •Масло ол 10мл •Масло сл 70гр •Прованские травы 1/2чл •Сыр 50гр