Валентина Козлова (Петрова)

ПЕКУ КАЖДЫЕ ВЫХОДНЫЕ. СЪЕДАЕМ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШКИ

Ингредиенты:
Молоко — 250 Грамм
Мука — 300 Грамм
Варенье — 200 Грамм (у меня сливовое)
Соль — 0,5 Чайных ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Масло растительное — 4 Ст. ложки (2 ст. ложки - в тесто, 2 ст. ложки - для смазывания перед выпечкой)
Масло сливочное — 30 Грамм
Дрожжи — 10 Грамм (свежие, прессованные)
Готовим:
В теплое молоко добавьте сахар, соль, дрожжи, влейте 2 ст. ложки растительного масла.
Размешайте до однородности. Просейте муку, замесите тесто и поставьте его на расстойку на 1 час.
Готовое тесто разделите на одинаковые кусочки, например, на 20 штук по 30 грамм. Раскатайте тесто в небольшую лепешку, в центр выложите варенье (в так же

Готовим домашний соус Терияки — вкус, как в ресторане!

Все знают вкус сочного мяса или рыбы под ароматным соусом терияки…
Но мало кто готовит его дома — а зря!
Ведь всё просто и невероятно вкусно!
«Вкус востока — в одной ложке домашнего соуса»
Что понадобится:
2 ст. л. имбиря
1 ст. л. чеснока
1 ст. л. мёда
1 ст. л. сахара
5–6 ст. л. соевого соуса
1/2 ст. л. крахмала
Как готовить:
Имбирь и чеснок мелко натрите.
Смешайте с мёдом, сахаром и соевым соусом.
Разведите крахмал в небольшом количестве воды и добавьте в смесь.
Доведите до кипения на слабом огне, постоянно помешивая — масса загустеет.
Остудите — и соус готов!
Подавайте с курице