Нина АННЕНКОВА(Подгорнова)

Почему так мало времени? Потому что ничего предварительно обжаривать или отваривать не надо, не надо помешивать или переворачивать (у плиты стоять не надо). Блюда из серии "Все быстро в сыром виде заложили и забыли". Покажу очень интересные способы приготовления блюд из фарша. Все блюда из простых продуктов. 1. Рулетики из пекинской капустой. Обожаю это блюдо за вкус и простоту в приготовлении. От большого кочана пекинской капусты отрываем 7 листьев и отрезаем у них нежные части. Любой фарш (650 г, у меня говяжий) дополняем солью, молотым перцем и перемешиваем. Лук не добавляем. На нежные части листьев капусты не очень тонким слоем распределяем фарш. Сворачиваем капусту с фаршем в рулетики (края остаются открытыми). Листья нежные, поэтому ничего не рвется. Перекладываем в высокую сковороду или жаровню, как у меня. Соус: сметана (3 ст. л. с горкой), томатная паста (3 ч. л. с горкой), сушеный чеснок (1 ч. л.), смесь перцев (1 ч. л.), сахар (1 щепотка), соль (2 щепотки) и вода (400 мл)

Этот рецепт просто палочка выручалочка, когда нет желания возиться с тестом, но хочется себя побаловать чем-то вкусненьким. Готовится все очень просто и быстро, буквально за 10 минут, справится даже ребенок. Сегодня я покажу как я готовлю быструю, но очень вкусную пиццу из лаваша. В данном случае, все что нужно сделать для получения основы - купить лаваш. 👇👇👇 Беру тонкий лаваш и разрезаю лист пополам. На противень выкладываю бумагу для выпечки и кладу первый лист лаваша и смазываю сметаной. Натираю сыр на терке и посыпаю сыром сверху. Сверху покрываю вторым листом лаваша и смазываю кетчупом или соусом. Выкладываю сырокопченую колбасу, у меня колбаса в нарезке. Сверху выкладываю нарезанный помидор. Лук нарезаю полукольцами и посыпаю сверху. И теперь сверху посыпаю второй половиной сыра. Ставлю в духовку на 20 минут при 200 градусов. Все готово! Вот такой экспресс - рецепт с набором простых продуктов всегда вас выручит, когда гости уже на пороге. Пицца получается невероятно вкусная, с

4. Формирование котлет Мокрыми руками или ложкой сформируйте небольшие котлеты. Если масса слишком жидкая, можно добавить ещё 1 ст.л. муки. 5. Жарка В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Выложите котлеты ложкой, слегка придавая им форму лепёшки. Обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и доведите котлеты до готовности ещё 5–7 минут. Готовые котлеты получаются сочными и нежными за счёт сметаны и сыра. Их можно подавать с картофельным пюре, гречкой, рисом или свежими овощами. Отлично сочетаются со сметанным или чесночным соусом. Рецепт: Куриная грудка - 3шт. ( 450 г.) Соль 1 ч.л. ( по вкусу ) Смесь перцев по вкусу Чеснок 1-2 зуб. Сметана 3 ст.л. с горкой Яйцо 1шт. Мука 2 ст.л. Сыр - 80 г. Растительное масло для жарки Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этих вкус