таня грудцына(просвирнина)

Вкуснятина из Крыма! Кипяток + мука и немного фарша Рецепт янтыка с мясом, по-другому его еще называют сухой чебурек. Потому, что жарятся они на сухой сковороде. Получаются сочными внутри, тесто пропитывается мясной начинкой и получается очень вкусным. Готовятся легко и просто, ингредиенты самые доступные. Для заварного теста: Мука -400гр. Вода кипяток -250мл. Соль -1ч.л. Растительное масло -2ст.л. Для начинки: Фарш-400гр. Луковица -1-2шт. Чеснок -3-4зуб. Соль -1/2ч.л. вода -60 мл. Черный перец - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим тесто. В миску просеем 400 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла. Перемешиваем в середине делаем углубление и вливаем 250 мл кипятка. Как только вода закипит, сразу вливаем в муку. Быстро перемешиваем, нужно, чтобы мука заварилась. Теперь тесто кладем на стол и сразу замешиваем тесто. Тесто получается эластичное, к рукам не липнет. Убираем на минут 30. Приготовим начинку. В миску кладем 350 грамм фарша, большую луко

В июне смородина работает сразу в нескольких направлениях. Она наливает ягоды, поддерживает листья, наращивает молодой прирост и постепенно закладывает основу урожая следующего года. Все эти процессы идут одновременно, но питание для них нужно разное. Для налива особенно важен калий. Он помогает перемещать сахара из листьев к плодам, влияет на плотность кожицы, вкус и устойчивость растения к жаре. При его нехватке ягоды чаще остаются мелкими, кислыми, хуже набирают массу, а по краям старых листьев может появляться подсыхание. Фосфор нужен в начале формирования завязей: он участвует в энергетическом обмене и помогает корням работать активнее. Но несколько раз подряд вносить его без необходимости не стоит. Обычно фосфорно-калийной подкормки сразу после цветения достаточно, а дальше внимание смещают на калий и влажность почвы. С азотом в этот период нужна осторожность. Весной он помогает нарастить листья и побеги, а во время налива ягод его избыток уже мешает. Смородина получает сигнал ра

Многие считают, что после 50 лет «всё уже не то»: энергии меньше, вес набирается сам по себе, а желудок начал капризничать даже от привычных продуктов. И вдруг те самые борщи, пироги и кофе с булочкой, которые всю жизнь были источником уюта, вдруг начинают вызывать тяжесть, вздутие или утреннюю отёчность. Но правда в том, что возраст — не причина ухудшения здоровья, а сигнал к изменению подхода к питанию. После 50 лет организм действительно меняется: замедляются обменные процессы, снижается выработка ферментов, гормональный фон перестраивается, а чувствительность к сахару и воспалениям растёт. Именно поэтому то, что раньше «проходило», теперь может накапливать ущерб. Но хорошая новость в том: правильное питание после 50 — это не ограничения, а забота. Оно помогает чувствовать лёгкость, сохранять ясность ума, подвижность суставов и стабильное настроение. Давайте разберёмся, какие продукты теперь стоит включать в рацион, а от каких лучше постепенно отказаться — без стресса и без фанатиз