Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
7 СЕКРЕТОВ ИДЕАЛЬНОГО КУЛИЧА
1. Достаньте все продукты из холодильника заранее. Работайте только с ингредиентами комнатной температуры, а молоко или сливки для опары должны быть приятно тёплыми (35-40°C).2. Просеивайте муку дважды. Это не только уберёт комочки, но и максимально насытит её кислородом – куличи будут невероятно воздушными.
3. Замешивайте тесто в стеклянной или пластиковой посуде. Металл может замедлять процессы брожения.
4. Не всыпайте всю муку сразу. Её количество может меняться в зависимости от размера яиц и влажности самой муки. Тесто должно быть мягким и эластичным, а не «забитым».
5. Используйте духовку как «расстоечный шкаф». Включите её на 35-40°C и поставьте тесто
Поделилась темой
Жарим любую рыбу без брызг масла и сильного запаха: раскрываем секреты приготовления
Как часто вы отказывались готовить жареную рыбу лишь потому, что не хотели убирать после этого кухню или проветривать квартиру? Вы даже представить не можете, насколько легко можно изменить свои кулинарные привычки и стать сторонником сочной, румяной рыбы с идеальной корочкой! Сегодня расскажу о методе, который перевернёт ваши представления о приготовлении рыбы и сделает это блюдо любимым на вашем столе.На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
154
- Наталья ГолубоваКраснодар
- Валентина Пономаренко (Новикова)г. Горячий ключ. (Краснодар)
- Владимир Бапинаевпрохладный
- Надежда Сторожева (Ленева)г. Прохладный (Прохладненский район)
513
- Это просто Евгения Полевская183534 подписчика
- Вкусно, быстро и легко7308 подписчиков
- Евгения Полевская | Это просто114610 подписчиков
- Видео-поздравление для дочери (+постер в подарок)17954 подписчика
- Так Вкусно!5133 подписчика
Правая колонка