Для теста
200 мл. тёплой воды
200 мл. тёплого молока
1 ст. л. сахара
1 ст. л. дрожжей
1 ч. л. соли
600 гр. муки
2 ст. л. сахара
Для начинки
500 гр. куриного филе
1 луковица
1 сладкий перец
1 помидор
кинза(по желанию)
зелёный лук
100 гр. сыра
соль, перец
2 ст. л. раст. масла
Приготовление:
Соединяем тёплое молоко и воду , добавляем сахар и дрожжи и ждём активации. После добавляем соль, муку , перемешиваем, в конце вливаем растительное масло и вымешиваем тесто несколько минут. Оставляем под полотенцем на 30 минут.
Для начинки соединяем все ингредиенты.
Затем тесто делим на равные части и формируем кружочки.