Левая колонка
Людмила Бобкова (Мазан)
Поделилась темой
САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ
Ингредиенты:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная.Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.
4 комментария
82 раза поделились
848 классов
- Класс
Людмила Бобкова (Мазан)
Поделилась темой
03:28
15 комментариев
286 раз поделились
1.6K классов
- Класс
Людмила Бобкова (Мазан)
Поделилась темой
ПРОФИТРОЛИ - ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Для приготовления понадобится:
Тесто:
-Вода — 1 стакан
-Масло сливочное или маргарин — 100 г
-Мука — 1 стакан
-Яйца — 4-5 шт.
Крем:
-Шоколадный маргарин — 1 шт.
-Какао — по вкусу
-Молоко сгущённое — 1 банка
---
Приготовление:
1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения.
Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.
2. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной силы).
3. Разогреть духовку до 175 градусов. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или кондитерским шприцом полоски - тогда будут эклеры). Поместив противень
3 комментария
59 раз поделились
614 классов
- Класс
Людмила Бобкова (Мазан)
Поделилась темой
646 комментариев
3.7K раз поделились
23K классов
- Класс
Людмила Бобкова (Мазан)
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья158
- Евгений БогушевичВасилишки
- Тамара Горбач (Лебейко)Гродно
62 подписчика
Подарки
Группы251
- Дачный урожай, быстрее собирай48078 подписчиков
- Идеи маникюра723155 подписчиков
- Клуб Дачников872005 подписчиков
- ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!783585 подписчиков