Татьяна Петрашёва(Артамонова)

Маринованная скумбрия Как же приятно, когда твои блюда не только хвалят, но и просят записать рецепт 😉 Именно таким рецептом я бы хотела с вами поделится сегодня. Это невероятно простое и, в то же время, вкусное блюдо - маринованная скумбрия! Если вам надоела малосольная сельдь или копчёная скумбрия, то попробуйте ее замариновать! Все очень просто. Поступаем следующим образом: Все, спустя сутки наша красавица рыбка полностью готова. Обязательно попробуйте этот простой и легкий рецепт. Пишите в комментариях что получилось в итоге. Уверяю, все получится 100%. Поставьте лайк этой статье, мне будет очень приятно ❤️ Видео с рецептом на канале, заходите на @Готовить Просто с Ксенией Македон Ингредиенты:

Минтай часто недооценивают. Многие считают его слишком сухим, простым и «столовским». Но я уверена: если приготовить минтай правильно, он получается нежным, сочным и очень вкусным. Особенно если добавить овощи, немного специй и не передержать рыбу на огне. Сегодня делюсь простым рецептом минтая с овощами на сковороде. Блюдо получается бюджетным, быстрым и удобным для семейного ужина. Готовится без сложных продуктов, а результат радует даже тех, кто обычно к минтаю относится спокойно. Этот рецепт хорош тем, что не требует особых навыков. Даже если вы редко готовите рыбу, всё получится. Главные плюсы блюда: Минтай с овощами на сковороде — это как раз тот случай, когда из простых продуктов получается полноценное домашнее блюдо. Количество рассчитано примерно на 3–4 порции. Вам понадобится: Можно использовать свежий или замороженный минтай. Главное — правильно его подготовить. Первый секрет вкусного минтая — не спешить с разморозкой. Лучше переложить рыбу из морозилки в холодильник

Казалось бы, красная рыба или деликатесы бьют по карману, а радовать семью и гостей вкусненьким хочется каждый день. Знакомая ситуация? На самом деле, чтобы приготовить роскошную и аппетитную рыбную закуску, вовсе не обязательно тратить состояние на семгу или форель. Канал «СЫТНО И БЫСТРО» собрал 8 потрясающих, быстрых и бюджетных рецептов из доступной рыбы (сельдь, скумбрия, шпроты и консервы), которые выглядят так аппетитно, что разлетаются со стола первыми. Сохраняйте статью в закладки, чтобы не потерять! 👇 и давайте готовить! 1. Мини-тосты со шпротами и перепелиным яйцом «Стокгольм» Классика элегантных рыбных мини-тостов это шпроты с перепелиным яйцом. Время приготовления: 12 минут. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: 2. Тарталетки с паштетом из копченой скумбрии и брусникой (или клюквой) Скумбрия прекрасно «принимает» фруктово-ягодные соусы и добавки. Кислота помогает сбалансировать жирность, делая вкус закуски более утонченной, а легкая сладость брусники или клюквы объединяет все ко

Постные оладьи могут получиться плоскими и гладкими без кефира и яиц. Редакция «Едим Дома» подсказала, как исправить рецепт любимого многими угощения. Будет и красиво, и очень вкусно! Приготовить оладьи без кефира и прочих молочных продуктов легко. Возьмите 230 г пшеничной муки, 2,5 ст. л. сахара, 10 г свежих дрожжей, 1 яблоко, 250 мл воды, 50 мл растительного масла и щепотку соли. В один стакан положите дрожжи и половину сахара, влейте 50 мл воды и размешайте до полного растворения сухих ингредиентов. Оставьте заготовку в теплом месте на 15–20 минут. Просейте муку, добавьте к ней соль, сахар и воду, перемешайте. Как только дрожжи активируются, внесите к муке и их. Можно начинать замешивать тесто. Постное тесто рекомендуется вымешивать подольше, чтобы в нем успела образоваться клейковина. На этом же этапе нужно влить в тесто, которое по густоте должно получиться как сметана, 10 мл растительного масла. После накройте заготовку полотенцем и уберите в теплое место на 25 минут. Оно подниме

Ох, оладьи у бабушки — это не просто еда, это целый ритуал! Я помню, как она пекла их на чугунной сковороде, и по всей квартире стоял запах тепла и уюта. Секрет её оладий был прост: кефир, сода и любовь. Вот её подробный рецепт, который я бережно храню и готовлю уже много лет. Это тот самый рецепт, который получается всегда. Оладьи выходят высокими, мягкими внутри и с золотистой корочкой снаружи. Кефир должен быть тёплым, но не горячим. Если он из холодильника, слегка подогрейте его на плите или в микроволновке до комнатной температуры. Это важно: в тёплом кефире сода начнёт реагировать быстрее, и тесто получится пышным. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до лёгкой пены. Влейте тёплый кефир и перемешайте. Просейте муку в отдельную миску. Всыпьте соду в муку и перемешайте — так она равномерно распределится по тесту. Постепенно добавляйте муку в кефирно-яичную смесь, помешивая венчиком или ложкой. Важно: не добавляйте всю муку сразу! Тесто должно получитьс