Мои котлеты по-киевски (по рецепту Елены Яниной)
Посмотрела в интернете множество рецептов котлет по-киевски, но лучше моего, не нашла. Даже не то что лучше, просто мои практически не отличаются от покупных, а по вкусу даже превосходят!
Итак...
Честно говоря пропорции я строго не соблюдаю.
У меня были следующие продукты:
Филе одной грудки
Сливочное масло - приблизительно 100 г
Твердый сыр должен быть такого же кусочка, что и масло.
Растительное масло для фритюра
Соль, можно перец.
Для кляра:
Яйца - 5 шт
Вода - 1/4 стакана
Мука - 3 ст. ложки
Соль
Для панировки:
Сухари.
Филе хорошенько отбить. Порезать на небольшие кусочки. Вообще, по правильному, каждый кусочек должен весить 80 г, тог
ОГУРЕЧНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Сохраните, чтобы не потерять!
Часто садоводы жалуются: «Огурцов нет, одни пустоцветы».
Что делать в таком случае? В чем причины беспрерывного цветения огуречных растений одними пустоцветами? Да и нужны ли они вообще, эти пустоцветы. Прежде всего, значительная задержка появления на огуречных растениях женских цветков и, следовательно, позднее плодоношение, кроется совсем не в пустоцветах, а в качестве самих огуречных семян. Если вы не прислушивались к многочисленным рекомендациям и посеяли свежие семена огурцов, то выросшие из них мощные растения образуют сначала множество мужских цветков – пустоцветов, а только потом появляются женские цветки. Совсем другая картина, если