Лидия Полушкина(Чудинова)

Мимоза с манго и авокадо (6 порций) Ингредиенты:
 Манго – 150 г 
Авокадо – 0,5 шт. (100 г)
 Горбуша горячего копчения – 200 г
 Морковь – 1 шт. (150 г) 
Картофель – 1 шт. (150 г) 
Яйца отварные – 4 шт. Сметана – 100 г 
Майонез – 100 г
 Сыр российский – 70 г
 Петрушка – 1 пучок 
Лук красный – 0,5 шт. Сок мандарина – 1 шт Приготовление: 1. Первым слоем выложите горбушу горячего копчения и слегка разомните руками. 2. Отварите яйца вкрутую до плотных желтков, отделите белки от желтков. Натрите белки вторым слоем. 3. Для соуса смешайте майонез, сметану и сок мандарина, прослоите горбушу и белки. 4. Красный лук нарежьте мелким кубиком и выложите следующим слоем. 5. Натрите российский сыр и выложи

Цветная капуста: королева овощного бала и ее кулинарные превращения

Цветная капуста, с ее причудливой формой и нежным вкусом, давно занимает почетное место на наших столах. Этот овощ, хоть и зовется капустой, по сути своей является цветком, чьи бутоны плотно собраны в роскошное соцветие. История цветной капусты берет свои корни в Древнем Риме, где ее ценили за лечебные свойства и утонченный вкус. Сегодня же она триумфально шествует по кулинарным просторам, удивляя своим разнообразием и способностью преображаться в самых неожиданных блюдах. В этой статье вы узнаете: • От классики до авангарда: многоликость цветной капусты • Стейки из цветный капусты • Секреты безупречного блюда из цветной к

Что нужно обрезать у роз осенью перед укрытием.

Привет, друзья. Погода становится благоприятной для обрезки роз в саду. Рассказываю, что нужно обрезать у роз осенью. От правильной обрезки зависит, как перезимуют кусты.