Фид
Любовь Сапункова
поделилась публикацией24 июл
Фитофтора на томатах: что делать и чем обработать, чтобы остановить заболевание
Июль — это тот самый месяц, когда фитофтора начинает появляться на томатах. Во многих регионах сейчас идут затяжные дожди, ночи стали прохладными, а по утрам всё вокруг укутано густыми росами. Именно такие дни мы и замечаем первые признаки фитофторы на своих томатах. Но есть одна ошибка, которую из года в год совершают многие огородники. Ждут первых пятен. А к тому моменту, когда они появляются, гриб уже давно хозяйничает внутри всей грядки. Есть еще один любопытный факт, который я подметила за годы огородничества. Первые пятна всегда вылезают по краям самых нижних листьев. Всё просто: именно там дольше всего задерживается вода после дождя или тумана, создавая идеальные условия для инфекции. Затем зараза перебирается на стебли и плоды. На помидорах проступают плотные бурые отметины, которые быстро растут. Даже если плод снаружи кажется каменным, внутри уже вовсю идут процессы гниения. Чаще всего фитофтора поражает: томаты, картофель, перцы, баклажаны. ✔ влажность воздуха выше 75–80%;
Показать еще
Фид
Любовь Сапункова
поделилась публикацией24 июл
Кухня - источник удобрений: как зимой заготавливать кухонные отходы, чтобы потом использовать их с пользой для растений
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Лето – время щедрых урожаев, а зима – время наслаждаться их плодами. Но вместе с вкусными овощами и фруктами остаются и их «остатки» – очистки и обрезки. Многие без раздумий отправляют их в мусорное ведро. Однако, все, что мы взяли из земли, должно вернуться обратно. Поэтому органические отходы ни в коем случае не должны попадать на свалку. То, что для многих является мусором, для опытных огородников – бесценное удобрение. Что же можно собирать зимой и как это используют на огороде? Прежде всего, это луковая шелуха. Неважно, какого цвета лук – синий, белый или желтый. Кстати, и чесночную шелуху тоже можно использовать. Почему ее так важно собирать? Из шелухи получается отличное удобрение для рассады и комнатных цветов. Дело в том, что в луковой шелухе содержится огромное количество микроэлементов. Более того, настой из луковой шелухи обладает инсектицидными свойствами. Когда выращи
Показать еще
Фид
Любовь Сапункова
поделилась публикацией21 июл
Сода на грядке: как помочь томатам без химии
Томаты — одна из самых популярных культур в российских огородах, но их выращивание нередко сопровождается проблемами: фитофтора, вершинная гниль, тля и другие напасти способны серьёзно сократить урожай. Многие дачники ищут щадящие способы защиты и подкормки растений, не прибегая к агрессивной химии. Один из таких вариантов — пищевая сода. Разберёмся, как и зачем её использовать для томатов. Пищевая сода, или гидрокарбонат натрия (NaHCO3), известна своими антисептическими и слабощелочными свойствами. В огороде она может выполнять сразу несколько функций: сдерживать развитие грибковых заболеваний, отпугивать некоторых вредителей, слегка корректировать кислотность почвы и даже улучшать вкусовые качества плодов. Профилактика грибковых заболеваний Сода помогает замедлить распространение фитофтороза и мучнистой росы — частых врагов томатов. Щелочная среда, которую создаёт раствор соды, неблагоприятна для спор грибов. Для профилактических опрыскиваний готовят простой состав: 3 столовые ложк
Показать еще
Фид
Любовь Сапункова
поделилась темой20 июл
Кабачковая икра как в детстве
Способ приготовления:Если кабачки толстокожие, срежьте кожуру и удалите семена. У молодых кабачков кожуру можно оставить. Нарежьте кабачки средним кубиком. Половину кабачков выкладываем на противень, добавляем немного растительного масла, перемешиваем и отправляем в духовку при 200 градусах на 15-20 минут.
Морковь очистите и натрите на большой терке. Выложите натертую морковь в разогретую сковороду с предварительно добавленным маслом и обжаривайте ее на сильном огне, а затем переложите в большую кастрюлю.Нарежьте лук не очень мелко, обжарьте до золотистого цвета, выложите в кастрюлю до моркови. Достаем первую партию запеченных кабачков и отправляем вторую. Все готовые кабачки смешайте с обжаренными морковью и луком.
Удалите у помидоров плодоножки и снимите с них кожицу, нарежьте небольшим кубиком и тушите на сковороде до состояния пюре. Добавьте к другим овощам.Всыпаем в кастрюлю соль, сахар, острый молотый перец и томатную пасту. С помощью блендера перебиваем все до однородности, после чего увариваем на слабом огне 35-40 минут.
За 5 минут до готовности добавить в кастрюлю ложку лимонной кислоты и хорошо перемешать. Лимонная кислота здесь используется вместо уксуса и играет роль консерванта.
Готовую кабачковую икру в горячем виде раскладываем по стерильным баночкам, плотно закатываем их крышками, накрываем одеялом до полного остывания. Сохраняем консервированную икру из кабачков в темном и сухом месте.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
480
- Елена Абрамович (Боровенская)с. Тегульдет
- Анатолий СутулинЛуганск
- Екатерина МедведеваСанкт-Петербург
- -Irina -пгт. Ленинское (Шабалинский район)
568
- Ёлочка1000140 подписчиков
- В саду у Валентинки139167 подписчиков
- Огородные шпаргалки33868 подписчиков
- Дачные истории69249 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3355954 подписчика
Правая колонка