Валентин Дунцов

Очередь в супермаркете растянулась до конца торгового зала. Покупатели перекладывают товары обратно на полки, пересчитывают наличные, сверяются с калькулятором в телефоне. Кассирша объявляет сумму — женщина вздыхает и убирает из корзины сыр с маслом. «Раньше на эти деньги неделю жили, теперь на три дня не хватает», — бормочет она себе под нос. Цифры Росстата подтверждают: в 2026 году россияне тратят на продукты почти 40% всех своих доходов. Последний раз такое было в 2008-м. Статистика выглядит как график с американских горок. В начале двухтысячных показатель превышал 40%, к 2007 году опустился до минимальных 31,2%, потом снова пополз вверх. В 2019-м удалось повторить достижение — опять 31,2%. А дальше началось: 2020-й — 37%, 2021-й — 38,2%, 2023-й — 37,6%. Каждый год цифра менялась, но тенденция сохранялась. К началу 2026 года доля расходов на еду составила 39% — уровень, которого не видели почти два десятилетия. Экономисты объясняют ситуацию через простую арифметику: цены на продукты