любимая моя

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ — ЛЮБОВЬ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ

Иногда не хочется стоять полдня на кухне, но хочется чего‑то по‑домашнему вкусного… Знакомо?

Готовятся просто, а исчезают — влет!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2–3 ст. л. (по вкусу)
Щепотка соли
Мука — около 100–130 г

Секреты идеального плова — чтобы рис был рассыпчатым, а мясо таяло во рту!

Восточная магия на вашей кухне Что важно знать:
1. Рис — душа плова
Идеальный сорт — девзира, басмати или лазарь.
Обязательно промыть в холодной воде 5–7 раз до прозрачности — уберёте крахмал.
Замочите на 30 минут — рис не разварится.
2. Мясо — сердце блюда
Лучше всего — баранина или говядина с жировыми прожилками.
Обжарьте на сильном огне до румяной корочки — это основа вкуса.
3. Зирвак — ароматная база
Это жаркое из лука, мо