Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
ЛЮБИМАЯ ПОЛЕНДВИЦА. После домашней полендвицы покупать магазинную уже не захочется. Покупаю хорошее мясо на рынке — в магазинах оно называется «вырезкой» или мясом «для отбивных». Покупаем и в тот же день начинаем процесс приготовления.
В 3 литра кипятка всыпаем пол-литра крупной соли, размешиваем и остужаем до комнатной температуры. В этот раствор опускаем наше мясо — и оставляем ровно на 24 часа при комнатной температуре (на холод не выносим!).
Назавтра мясо вынимаем из воды и обсушиваем на салфетке.
Не жалея обмазываем полендвицу приправами ( тмин, кориандр, перец и сушеный укроп). Чем больше приправ — тем вкуснее полендвица.
Прикрываем его тряпочкой — и отправляем в холодильни
● Однако свойство слипания тромбоцитов может возникнуть и без нарушения целостности кожных покровов и слизистых оболочек. Это происходит при сужении, воспалении или деформации кровеносных сосудов и повреждении ее стенок из-за последствий оперативного вмешательства, приема лекарств, имеющих побочные эффекты; неправильного питания. Число склеившихся комков нарастает, угрожая полностью перекрыть кровоток. Часто образовавшийся тромб прикрепляется к холестериновой бляшке атеросклеротического «проводника», способствуя развитию атеротромбоза.
● Тромб, прикрепившийся к стенке кровеносного сосуда, может в люб