Екатерина Гудименко (Протасова)

Горячие бутерброды: Сколько ни делай, будет мало, во-первых, экономно, а во-вторых, много получается

Есть блюда, которые исчезают со стола быстрее, чем вы успеваете донести последнюю партию из духовки. Эти горячие бутерброды с рыбой — именно такой случай. Сколько противней ни ставь, гости и домашние съедают всё до крошки и просят добавки.
Здесь нет «пустого» хлеба. Бутерброды превращаются в полноценную горячую закуску или даже быстрый ужин. Рыба дает сытость надолго. Справится даже ребенок. Не нужно возиться с фаршем, возиться с тестом или стоять у плиты. Все гениальное — просто.
Ингредиенты:
Филе рыбы (горбуша) — 1 кг (в сыром виде)
Батон (или белый хлеб для тостов) — 1 шт.
Сливочное масл