Людмила Сергеева

«Плов» из цветной капусты с индейкой 🔥

Полезная альтернатива классическому плову (и еще один способ добавить овощи в рацион). Цветная капуста во время приготовления впитывает в себя специи и соки мяса, что делает блюдо более роскошным. Ингредиенты (на 4 порции): Цветная капуста 300 г Филе индейки 200 г Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Сливочное масло 20 г Специи для плова 1 ч.л. Соль и перец по вкусу Зелень для подачи Как готовить: 1. Цветную капусту натереть на терке (или измельчить в блендере) до состояния риса. 2. Лук мелко нарезать, морковь и индейку нарезать полосками. 3. На растопленном масле обжарить индейку на огне чуть выше среднего в течение 4-5 минут. 4. Затем добавить лук и морковь, жарить еще 3 минуты. 5. Добав