Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Крем Шарлотт
Понадобится:
2 желтка,
1 стакан сахара,
1 стакан молока,
400 гр. сливочного масла.
Приготовление:
Желтки растираем добела со стаканом сахара, добавляем стакан молока и варим — НЕПРЕРЫВНО помешивая в нержавеющей кастрюльке (это обязательно, в эмалированной пригорит) до загустения, но не кипятим! Остужаем — и порциями добавляем в размягченное масло. Обязательно температура того и другого должна быть одинаковая, комнатная, иначе расслоится крем. При взбивании в крем можно добавить ванилин, коньяк или ликер, или даже бальзам. Но все это зависит от ваших вкусовых пристрастий. И можно отсаживать любые украшения, соответственно добавляя любые красители (пищевые или натураль
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
07:49
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
165
- яна АлександроваЕкатеринбург
- ЕЛИЗАВЕТА СтихинаЕкатеринбург
- Анатолий БерсенёвЕкатеринбург
87
- Волшебный мир дизайна446612 подписчиков
- Кулинарные рецепты74425 подписчиков
- Уютный дом. Идеи дизайна и декора.357771 подписчик
- Клуб рукоделия Полезности - о самом главном.1687635 подписчиков
- SHEBA Россия11793 подписчика