Галина Дерюгина (Аржанова)

Я обожаю печь эти булочки — они мягкие, с ароматной маковой начинкой и лёгкой цитрусовой ноткой. Рецепт простой и надёжный: тесто очень пластичное и легко формуется, а начинка из мака, мёда и цедры даёт насыщенный вкус. Пеку их, когда хочу побаловать семью домашней выпечкой к чаю — всегда исчезают быстро. Ингредиенты: Тесто: 1. Молоко — 250 мл 2. Дрожжи сухие — 1 ч.л. 3. Сахар — 5 ст.л. 4. Соль — щепотка 5. Яйцо — 1 шт. 6. Мука — 500 г 7. Сливочное масло (размягчённое) — 70 г Начинка: 1. Мак — 150 г 2. Изюм — 150 г 3. Сахар — 5 ст.л. 4. Мёд — 1 ст.л. 5. Яичный белок — 1 шт. 6. Цедра лимона — по вкусу 7. Ванилин — по желанию Для смазки: — Желток, разведённый небольшим количеством молока (или воды) Пошаговый рецепт 1. В тёплом (не горячем) стакане/миске молока растворяю дрожжи, 1–2 ст.л. сахара и щепотку соли. Перемешиваю и даю постоять 5–10 минут, пока смесь не начнёт пузыриться. 2. В отдельной большой миске развожу яйцо, добавляю оставшийся сахар. Вливаю молочно‑дрожжевую смесь. По

Осень — время не только сбора урожая. С 1 сентября в России вступили в силу важные поправки в закон о садоводстве (№ 217-ФЗ). И хотя речь не идёт о «запрете на помидоры», изменения коснутся каждого, у кого есть дача, садовый домик или даже просто участок в СНТ. Я разобралась, что теперь разрешено, а что нет и почему эти нововведения могут коснуться даже тех, кто просто мечтает купить землю. Раньше погреб, баня или сарай могли числиться как отдельные объекты недвижимости. Это иногда приводило к путанице при продаже: «А погреб-то входит в сделку или нет?» Теперь всё проще: если погреб или другая постройка функционально связаны с домом (например, находятся под ним или рядом с ним и служат для его обслуживания), то они официально считаются частью этого дома. Что это даёт? — чёткость при оформлении документов; — отсутствие двойной регистрации; — прозрачность при наследовании или продаже. Теперь нельзя заниматься садоводством на сельскохозяйственных угодьях, если это пашня, сенокос или паст