Татьяна Яхлакова - Штыренкова

Вкуснейший пирог с мясом и рисом

Ингредиенты:
тесто:
- 250 г кефира
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла (растопить)
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ч. ложка соли
- 450 г муки (у меня 100 г цельнозерновой, остальная в/с)
начинка:
- 500 г рубленной говядины (или свино-говяжий фарш)
- 150 г полу готового риса
- 1 головка лука (большая)
- соль, перец по вкусу
Как готовить:
Для теста смешать кефир, соль, яйцо и растопленное масло. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Накрыть его миской.
Для начинки рубленую говядину смешать с мелко рубленными луком и товарным рисом. Посолить, поперчить.
Формовка пирога: противень застелить пекарской бумагой. Разделить теста на две

Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!

Ингредиенты:
- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе

Сделайте натуральный ароматизатор своими руками — без химии и лишних затрат!

Вот 3 проверенных рецепта для душевного аромата:
Цитрусовый свежитель воздуха
Вам нужно:
— кожура 1 апельсина и лимона
— палочка корицы
— 2–3 гвоздички
— немного ванили (можно экстракт)
Залейте всё водой в небольшой кастрюльке и прогрейте — аромат мгновенно наполнит комнату! Можно перелить в баночку и оставить без нагрева.
Саше для шкафа и прихожей
— Возьмите хлопковый мешочек или отрезок ткани
— Насыпьте сушёную мяту, лаванду, апельсиновую цедру
— Добавьте пару капель эфирного масла (лаванда, сосна, эвкалипт)
— Завяжите и положите в ящик, тумбу или обувницу — аромат будет держаться