Рулька по-польски

Ингредиенты: Свиные рульки — 3 Штуки Морковь — 1 Штука Лук — 2 Штуки Сельдерей
— 1 Штука Перец горошком — 15 Штук Гвоздика — 4 Штуки Лавровый лист — 2 Штуки
Пиво светлое — 1 Литр Мед — 5 Ст. ложек Перец чили — 1 Штука Соль — 1 По вкусу Количество
порций: 4-5 Как приготовить "Рулька по-польски" 1. Первым делом
подготовим рульки. Размораживаем, обмываем, и обсушиваем полотенцем. 2. В
кастрюлю с водой закладываем очищенные лук с морковкой и сельдереем, и перцем
горошком. Добавим гвоздику и лавровый лист. Как закипит - кладем сюда же рульки
и варим на маленьком огне час-полтора. 3. Приготовим тем временем маринад. В
пиве разводим мед, добавляем перец чили, и соль по вкусу. Я еще добавила
томатную пасту, но это не по рецепту :) 4. Опускаем в маринад свиные рульки,
оставим постоять как можно дольше. Можно даже на ночь 5. Запекаем на противне,
застеленном пекарской бумагой, или на решетке гриля примерно час.