Татьяна 🦊

Салат "Привет из лета"

Берём примерно в равных количествах баклажаны 🍆, помидоры 🍅, перец болгарский сладкий 🌶 1. Выкладываем на противень баклажаны, отправляем примерно на 25 минут в духовку (180-200 градусов). Баклажаны предварительно протыкаем в нескольких местах ножом или вилкой. 2. Далее отправляем перцы примерно на такое же время. 3. Помидоры держим в духовке не больше 10. 4. Даём овощам остыть. Очищаем от семечек перец, чистим все овощи. 5. Режем перец и помидоры пополам, а баклажаны в зависимости от размера на 2-3 части. 6. Раскладываем по контейнерам в равных пропорциях и ставим в морозилку. 7. Зимой достаём, нарезаем кубиками или произвольно, добавляем зелень, соль, специи, лу