Валентина Рыжкина (Данилова)

На кустах в огороде наливаются плоды томатов. Но кому-то хочется ускорить этот процесс – чтобы созревание томатов шло быстрее – именно на кустах, а не дозаривая их в доме. Ведь собранные спелые плоды, согретые солнышком, намного вкуснее созревших в помещении. И это можно сделать, применив один или сразу несколько способов ускоренного созревания плодов. Чтобы ускорить этот процесс, томаты формируют с помощью обрезки, подкармливают, прекращают поливать, разворачивают плоды к солнцу. Подкормки Это должны быть вещества, способствующие быстрому созреванию плодов: калий и фосфор, из микроэлементов – кальций и натрий – они имеются в золе, гумате калия, в суперфосфате. Готовим зольный раствор: Утром в ведро воды 10 л насыпать 3 стакана просеянной золы, размешать и вечером можно поливать томаты. В период созревания плодов такое удобрение можно дать 2 раза. Раствором золы можно и опрыскать кусты томатов, но золы нужно взять меньше - 0,5 стакана на ведро воды. Такая подкормка не только улучшает

Нагар — темный плотный слой, нарастающий на внутренних и внешних стенках сковородок, кастрюль и форм для запекания. Он состоит не только из жира, который приваривается к посуде при термической обработке продуктов. В его состав также входят оксиды, выделяющиеся при нагревании материала, из которого изготовлена посуда. Нагар на внутренней стороне посуды вреден поскольку попадает в пищу при приготовлении. Нагар на внешней стороне стенок посуды — вопрос эстетики. Чтобы убрать нагар, просто мыть посуду водой после использования недостаточно. Силы обычных моющих средств иногда не хватает, особенно если по сковородкам или кастрюлям проходиться мягкой стороной губки. Посудомоечные машины тоже действуют не слишком эффективно. В результате в один прекрасный день мы обнаруживаем, что на посуде уже образовался темный слой, который требует особого подхода. Самое простое, что приходит в голову, — взять металлическую мочалку (нож, ложку, наждачную бумагу) и с усилием потереть ею стенки сковороды или