Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12:31
Фильтр
Поделилась темой
Как готовить:
1. Подготовьте овощи:- Лук нарежьте полукольцами.
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Перец — соломкой.
- Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
2. Рис отварите до полуготовности (примерно 7–8 минут после закипания). Откиньте на сито, промойте, чтобы не слипался.
3. В большую кастрюлю с толстым дном влейте масло, добавьте лук и морковь. Протушите 10 минут. Добавьте перец — тушите ещё 10 минут.
4. Влейте томатную массу, всыпьте сахар и соль. Дайте покипеть 10–15 минут на среднем огне.
5. Добавьте отварной рис. Хорошо перемешайте и тушите ещё 20 минут, периодически помешивая.
6. За 5 минут до готовности влейте уксус. Перемешайте, дайте хорошо закипеть.
7
Поделилась темой
Поделилась темой
Как солить грузди? Именно солить, а не мариновать? Вот так
На 1 кг грибов:0,5 л воды
2 ст. л. соли
зонтик укропа
1 ч. л. семян горчицы
2 зубчика чеснока
лист хрена
2 горошины душистого перца
В воду всыпать соль, бросить лист хрена, порезанный на кусочки, зонтик укропа с семенами без толстого стебля, перец душистый, горчицу и грибы, которые промыли и подготовили.
Грузди не нужно резать на части, только если они больше ладони, тогда можно.
Довести все до кипения и на маленьком огне притушить грузди до чуть мягкого состояния. Надо чтобы они легко опускались в банки и не ломались.
То есть варим или притушиваем 3-5 минут после закипания.
Банки простерилизовать и в прямо в горячие слоями уклад
Поделилась видео
00:59
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
464
- Татьяна ЩербаковаНеверкино
- Лидия Степанова(Никитина)с.Илим-Гора
- Кристиночка Беляевапос. СВХ Заря (г. Пенза)
41
- Курс к Победе!470 подписчиков
- МУ "Неверкинский районный Дом культуры"2934 подписчика
- Объясняем.РФ873808 подписчиков
- Правильное питание КБЖУ13408 подписчиков
- Секреты Узбекской кухни6914 подписчиков