Не выбрасываем зеленые помидоры, а лучше приготовим из них восхитительную острую АДЖИКУ! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 2 кг зеленых помидоров • 0,8 кг кислых яблок без сердцевины • 0,8 кг очищенного сладкого перца • 0,8 кг очищенной моркови • 1-2 острых перца • 150-200 г очищенного чеснока • 150 мл растительного масла • 50-60 г соли • 150 г сахара • 40 мл 9% уксуса (60 мл 6 % яблочного уксуса) Выход: 3,5-3,7 л