Олег Воронов

А от этого зависит многое в жизни рассады: скорость прорастание, будут ли дружными всходы, какбыстро распрямяться петельки. И смогут ли распрямиться - или останутся в "шапочке". И - то, как будет формироваться расти корневая система - и растения в целом: это зависит то того, как мы наполнили стаканы грунтом. Казалось бы - что сложного: наполнить стаканы грунтом - дело нехитрое. А оказывается, есть тонкости - важные. Которые не дают рассаде расти крепкой, мощной и красивой. Что может случиться с семенами и рассадой: к чему ведут ошибки А ошибки простые. Грунт слишком плотно "набит" в стакан - или слишком рассыпчатый, плохо уплотнен. Третья ошибка - мы не вовремя и неправильно грунт увлажняем. И это не все. У слишком плотной почвы нарушена водопроницаемость, отток воды. И - воздухопроницаемость: семенам, затем всходам будет не хватать кислорода. И это риск загнивания, хворей. А через плохо уплотненный грунт вода - словно сквозь решето будет спускаться вниз. И быстро пересыхает такой грун

Сразу скажу что огурцы прекрасно хранятся в холодильнике до следующего лета и дольше. Вот такие свежие, хрустящие и ароматные огурчики я заготавливаю на зиму без варки и стерилизации. Огурцы нарезаю полукружочками или кружочками, нарезаю так обычно режу огурцы на салат. Лук нарезаю полукольцами и четверть кольцами, все зависит от размера луковицы. Чеснок натераю на мелкой терке, но можно мелко нарезать или выдавить через пресс. И теперь добавляю соль, сахар и уксус. Перемешиваю, нужно чтобы сахар и соль растворились. Накрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник на 8 часов. Через 8 часов достаю из холодильника, снимаю пищевую пленку и перемешиваю. За это время огурцы выделили уже много сока. Перекладываю в чистые стерилизованные банки. Уплотняю, чтобы не было пустот и побольше поместилось огурчиков. Сверху наливаю огуречный маринад, огурцы должны быть покрыты сверху маринадом. Закрываю банки стерилизованными крышками и убираю на хранение в холодильник. Огурчики получаются ароматные,

Эти простые советы могут заменить все хитрости без преувеличения - все, которые используются в попытках "пробудить" семена туговсхожих культур. Удивилась, рассмеялась и даже расстроилась: почему я сама не додумалась до такого? Ведь это же так просто. Делюсь нехитрым методом - и почему это работает. Предыстория. Почему перец всходит медленно И другие туговсхожие семена. А все дело в состоянии покоя: в нем находятся семена. Прорастанию семян предшествует водопоглощение, набухание, наклевывание. Затем - рост первичных корешков, рост ростка. Перед началом роста в семенах активизируются сложные биохимические процессы. Происходит гидролиз белков и жиров, они распадаются, превращаясь в сахара, аминокислоты, жирные кислоты. Регулирую же прорастание фитогормоны - так, гиббереллиновая кислота, активизирующая гидролитические ферменты, запускаются сложные ростовые процессы. А сдерживают прорастание ингибиторы роста: абсцизовая кислота, например. Но - при наступлении благоприятных условий семена с