Домашний майонез
5 минут и ГОТОВО!!!
Ингредиенты:
2 яйца;
200 мл. растительного масла(без запаха);
соль 1/2 чайной ложки;
перец черный молотый(на кончике ножа);
горчица чайная ложка.
Приготовление:
Отделить желтки от белков.Отправить их в чашу блендера.Погрузить блендер и взбить желтки 0,5 минуты.Добавить соль,перец,горчицу и взбить еще 0,5 минуты.Затем не переставая взбивать ввести тонкой струйкой масло.Продолжаем взбивать 4 минуты.Майонез готов!!!Подходит для любых целей.Хранится в банке с закрытой крышкой 5-7 дней.
Готовьте с удовольствием!
Автор: Светлана Мельникова