Karen Mejinyan

А знаете ли вы: армянский лаваш - один из древнейших видов хлеба на планете? Считается, что название его идет от древнего армянского корня *law- («плоский»). То есть, «тонкий плоский хлеб». В древности армяне именовали лаваш словом լաւշ (лавш) - именно так этот хлеб упоминается в целой куче старинных армянских или мировых летописей и книг. Например, у Григора Татеваци, Минаса Тохатеци, врача Алексианоса, в памятных записках, фольклоре. Ну а первое точное упоминание лаваша в армянской литературе - труд X столетия н.э Гирк вастакоц (Գիրք վաստակոց, «Книга работ»), рассказывающая о науке ведения сельских работ. Впрочем, лингвист Геворк Джаукян называл другую версию происхождения слова «лаваш» - от праиндоевропейского корня lab/p (lob/p) («тонкое, легко мнущееся, гнущееся»). Откуда же латинское labium - губа. И древнеанглийское. lappa («бахрома, лохмотья»). Другие коренные народы востока знают лаваш именно как армянский хлеб. Как, например, персы, что зовут его nūn-i armanī (армянский же