Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Нина Денисова(Суворова)

Последний визит: вчера 17:45

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Денисова(Суворова)

24 мая

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

Оно подходит именно для вареников (пельмени я готовлю из другого теста). Кажется, обычные ингредиенты, но вареники получаются вкуснее, чем из любого другого теста. И для заморозки подходит, и не развариваются. Просто мечта, а не тесто.
Рецепт
Тесто (на 100–110 вареников):
яйцо - 1 шт
соль - 1 ч. ложка (без горки)
сметана - 2 ст. ложки
молоко - 240 мл
вода - 240 мл
мука пшеничная в/с - 750–800 г
Картофельная начинка (на половину теста):
картофель - 1 кг
лук —-1 большая луковица
масло для жарки
соль - по вкусу
СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды Ta

03:31

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в Шоке, что не знала о нем

1 208 618 просмотров

Нина Денисова(Суворова)

2 мая

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Готовлю два раза в день, а просят еще! - 5355454381343

Готовлю два раза в день, а просят еще! Нереально вкусно!

Приготовление:
В теплой воде и молоке растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались.
В миске смешайте муку и соль, добавьте яйцо, растительное масло и дрожжевую смесь. Замесите тесто.
Месите тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам. Оставьте тесто в теплом месте на 30-40 минут для подъема.
Когда тесто увеличится в размере, разделите его на 2-3 части (в зависимости от желаемого размера хачапури).
Каждый кусок теста раскатайте в круг, на середину выложите тертый сыр сулугуни.
Закройте края теста, сформировав пирог, и соедините их в центре.
Смажьте верх хачапури смес