Анечка Махрова

🍽 #рецепт: Курица с медом и горчицей в духовке 🍗 Ингредиенты: 500 г куриного филе (грудка или бедро без кожи) 3 ст. ложки меда 2 ст. ложки дижонской горчицы (или любой другой по вкусу) 2 ст. ложки соевого соуса 2 зубчика чеснока (по желанию) 1 ч. ложка оливкового масла Соль и перец по вкусу 1 ч. ложка паприки (по желанию) Свежая зелень для подачи (петрушка или укроп) 🔹 Подготовка курицы: Промойте куриное филе под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на порционные кусочки (примерно 3-4 см). 🔹 Приготовление маринада: В глубокой миске смешайте мед, дижонскую горчицу, соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок (если используете), соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте до однородной массы. 🔹 Маринование: Положите куриные кусочки в маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт. Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться на 30 минут (можно на 1-2 часа в холодильнике для более насыщенного вкуса). 🔹 Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите замаринованную курицу на противень, застеленный пергаментом. Полейте оставшимся маринадом. 🔹 Выпекание: Запекайте курицу в разогретой духовке около 25-30 минут, пока она не станет золотистой и полностью прожаренной. В середине приготовления можно перевернуть кусочки, чтобы они равномерно подрумянились. 💥 БЖУ и калорийность: Курица: 825 ккал Мед: 91 ккал (из расчета 3 ст. ложки = 60 г) Соевый соус: 11 ккал (из расчета 2 ст. ложки = 30 г) Оливковое масло: 177 ккал (из расчета 2 ст. ложки = 30 г) Горчица: 13 ккал (из расчета 2 ст. ложки = 30 г) Итого: 1117 ккал на все блюдо. Приятного аппетита! 🍽 #мясокуропт #продуктыпитания