Нина Козырева

Иногда самые простые продукты способны превратиться в настоящее кулинарное чудо, если соединить их по-особенному. Как думаете, можно ли приготовить блюдо, которое объединяет лучшие качества пирожков и мантов, но при этом удивляет своим вкусом и ароматом? Сегодня расскажу о знаменитом узбекском урама ханум — рулетах, которые станут звездой любого застолья и порадуют даже самых требовательных гурманов! Урама ханум: восточный рулет, который заменит пирожки и манты Урама ханум — это не просто рулет с мясом, а настоящее произведение искусства, пришедшее к нам из уйгурской и узбекской кухни. В переводе с уйгурского «урама» означает «рулон», а «ханум» — «госпожа», что подчёркивает статус блюда на праздничном столе. В Средней Азии урама ханум готовят для особых случаев, семейных встреч и больших застолий, ведь рулеты на пару получаются невероятно сочными, ароматными и сытными. В последние годы всё больше людей ищут рецепт урама ханум, чтобы разнообразить домашнее меню и попробовать что-то нов