Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Хрустящие и невесомые коржи для торта «Наполеон»
Сливочное масло (очень холодное) – 250 г
Мука пшеничная – 450 г
Ледяная вода – 150 мл
Яйцо – 1 шт.
Уксус 9% – 1 ст. ложка (15 мл)
Соль – щепотка
Просеиваем муку в глубокую миску.
Натираем ледяное сливочное масло на крупной терке прямо в муку (можно также нарезать кубиками и быстро перетереть руками).
Растираем смесь в мелкую крошку.
В отдельной емкости соединяем ледяную воду, яйцо, уксус и соль.
Вливаем жидкую смесь в мучную крошку и быстро замешиваем тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.
Делим тесто на 12 равных частей, формируем небольшие шарики.
Каждый шарик присыпаем мукой, накрываем пленкой и отправляем
197 комментариев
1.3K раз поделились
11K классов
поделилась публикацией
Торт "Гнездо глухаря"
Торт "Гнездо глухаря" — это изысканный десерт, который выглядит как настоящее произведение кулинарного искусства. Его уникальная форма напоминает птичье гнездо, а внутри прячутся маленькие "яйца" из крема и орехов. Этот торт не только привлекает внимание своим внешним видом, но и восхищает богатым вкусом благодаря сочетанию мягкого бисквита, воздушного крема и хрустящих элементов. Время приготовления: 2 часа
Сложность: средняя Торт "Гнездо глухаря" — это не просто десерт, а настоящее произведение кулинарного искусства. Его необычная форма и вкусный контраст между хрустящими элементами и мягким кремом делают его особенным. Такой торт точно привлечёт внимание и станет центром любого праздничного стола. Приготовьте его дома, чтобы удивить своих гостей и близких! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и по
Показать еще
27 комментариев
298 раз поделились
5.4K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
734
245
- Красивые места на Земле - Туризм - Путешествия5181 подписчик
- Наш уютный дом61547 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1431075 подписчиков
- Магический мир5326 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3233177 подписчиков
Правая колонка