Людмила Терехова (Меркушева)

Эту капусту маринует уже много лет моя мама, и все гости всегда спрашивают рецепт.

Такой рецепт запомнит каждый! Только положительные отзывы от тех, кто повторил!
Готовится легко, а результат превосходит все ожидания: пикантная, хрустящая, в меру острая закуска, которая украсит и обычный ужин, и праздничный стол. Готовьте с удовольствием!
А вы любите капусту по-корейски?
Рецепт: На 1 банку 3л:
Капуста – 1,5кг.
Морковь – 250 гр.
Лавровый лист -2шт.
Черный перец горошком – 10шт.
Чеснок – 5-6 зубчиков.
Для Заливки:
Вода – 1,2 литра
Соль – 2ст.л.
Сахар – 3 ст. л.
Приправа для корейской моркови – 1ст.л.
Уксус 9% — 5 ст. л.