Свернуть поиск
Фильтр
Поделился темой
Универсальное тесто, которое готовится на молоке и кефире.
кефир и молоко по 125 мл;
дрожжи свежие, 15 г;
масло сливочное, 50 г;
сахар, 30 г;
яйца, 2 шт;
соль щепотка;
сода, 2 г;
мука, около 550 г.
Процесс приготовления
Теплые молоко смешиваем с дрожжами. Вымешиваем о растворения.
Муку просеиваем и смешиваем с сахаром, солью, содой, перемешиваем.
Яйца смешиваем с размягченным сливочным маслом, кефиром, перемешиваем.
В муке делаем углубление и выливаем молоко с дрожжами, перемешиваем и вливаем сдобу. Вымешиваем сначала лопаткой, потом стол присыпаем мукой и вымешиваем тесто руками, добавляя немного муки. Тесто должно быть мягким и эластичным, не липким. Вымешиваем минут 10.
231 комментарий
954 раза поделились
6.4K классов
Поделился темой
01:02
4 комментария
4.8K раз поделились
961 класс
- Класс
Поделился видео
00:39
60 комментариев
1.7K раз поделились
40K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
598
- Галина Шкловская (Чебакова)с. Азово (Азовский Немецкий Национальный район)
- Галина Мишалова (Гусарова)пгт. Черемушки (г. Саяногорск)
- Валерий Баландинг. Саяногорск (Хакасия Республика)
73
- черёмушкинские1822 подписчика
- Ремонт и дизайн439594 подписчика
- ПРО десерты3226073 подписчика
- Всё ОК!8538127 подписчиков
Правая колонка