Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась заметкой
124 комментария
743 раза поделились
7.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Чак-Чак: Золотистое лакомство Востока. Пошаговый рецепт
Чак-Чак — это не просто десерт, это символ гостеприимства, праздника и тепла домашнего очага. Его аромат, пропитанный медом и маслом, мгновенно переносит в уютную атмосферу восточного дома. Приготовить это чудо в домашних условиях проще, чем кажется. Главное — следовать рецепту и вложить в процесс немного души. Немного истории и традиций Чак-Чак — национальное блюдо татарской и башкирской кухни. Его обязательно готовили к большим праздникам, свадьбам и приему дорогих гостей. Раньше его лепили в виде аккуратной горки или большой круглой лепешки, а сегодня часто формируют произвольно. Название, по одной из версий, происходит от звука «чак-чак» — такого, каким издает порезка теста. Ингредиенты Рассчитано на 1 большую порцию. Для теста: · Мука — 400-450 г (высший сорт) · Яйца — 3 шт. (крупные) · Молоко — 2-3 ст. ложки (комнатной температуры) · Сахар — 1 ст. ложка · Соль — ½ ч. ложки · Сливочное масло — 50 г (размягченное) · Водка или коньяк — 1 ст. ложка (по желанию, но она делает т
Показать еще
13 комментариев
83 раза поделились
1.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
193
- Лена Михайловна Кривенкова (Курышкина)г. Полысаево (Кемеровская область)
- Елена ТортПолысаево89502684861г. Полысаево (Кемеровская область)
- Сушимания Cушиманияг. Ленинск-Кузнецкий (Кемеровская область)
53
- Чп Ленинск-Кузнецкий 142 (Кузбасс )35265 подписчиков
- Моя чудо-грядка | Проверенные рецепты5856 подписчиков
- Ремонтдом3931 подписчик
- Иосиф Пригожин33590 подписчиков
- Покулинарим85542 подписчика
Правая колонка