МАРМЕЛАД ЯБЛОЧНЫЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сок яблочный - 0,5 стак
● Сахар - 2 стак
● Цедра лимона - 2 ст.л.
● Желатин - 20 г
● Вода - 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин залить соком и оставить набухать. На терке натереть цедру лимона.В кастрюльку насыпать два стакана сахара и залить его водой. Добавить цедру лимона.Поставить кастрюльку на огонь, постоянно помешивать, пока сахар не растворится.Когда сахар растворится, снять кастрюлю с огня и добавить набухший желатин.
Тщательно перемешать, чтобы все комочки растворились. Процедить через сито цедру.Перекладываем в формы и охлаждаем. Я оставила на ночь в холодильнике. Перед подачей нарезать и обвалять в сахаре или сахарной пудре.
Я не хочу, чтобы мои дети выросли, боясь рассказывать мне про свою жизнь. Ты выпил? Хорошо. Ты курил? Хорошо. У тебя проблемы? Это нормально. Я хочу, чтобы они могли поговорить со мной без страха быть наказанными, из-за чего замкнутся в себе и не будут посвящать меня в свои переживания. Я хочу, чтобы они чувствовали себя в безопасности, открыться мне без страха или осуждения. Сейчас очень сложно кому-то доверять. Я хочу, чтобы они знали, что я всегда рядом, даже когда все остальные их покинут.