
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мини куличи на Пасху просто и доступно🧁
Всем привет! Сегодня пеку сладкие, пышные куличи. Рецепт простой, доступный. Выпекать буду в формочках размером 6x7 см. Такие мини куличи пекутся значительно быстрее, чем большой кулич. Можно угостить знакомых и родных Молоко 200 мл Яйца 3 шт Мука 500-600 г Сахар 150 г Масло 150 г Дрожжи 6 г Соль 5 г Ванильный сахар 5 г Изюм 70 г Начинаю с приготовления опары. Для этого в глубокую миску вливаю молоко, добавляю дрожжи, одну чайную ложку сахара, яйца и 200 г муки. Перемешиваю до однородности, накрываю миску пищевой пленкой и оставляю для подъёма на 30-40 минут. Когда опара хорошо увеличилась, добавляю соль, ванилин, оставшийся сахар и размягчённое сливочное масло. Перемешиваю миксером до однородности. Затем постепенно добавляю муку. Мука бывает разная поэтому в целом потребуется 500-600 г муки (всего, вместе с мукой на опару). Муку лучше добавлять постепенно и смотреть на консистенцию теста. Тесто должно получиться мягким и не липнущим к рукам. В конце добавляю промытый
Показать еще
40 комментариев
163 раза поделились
3.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1432
- Татьяна Тимошенкопгт. Тяжинский (Тяжинский район)
- Алексей Ошкинг. Тайга (Кемеровская область)
- Тамара Иващенкопгт. Тяжинский (Тяжинский район)
- Павел Кузнецовпгт. Тяжинский (Тяжинский район)
148
- Стихи и песни о Юре9448 подписчиков
- Философия Мудрости246032 подписчика
- Жизненные истории17591 подписчик
- Особое дело23853 подписчика
- МБОУ "Ступишинская СОШ им.Героя РФ С.Н.Морозова"209 подписчиков

