Галина Ильина (Ищенко)

Здравствуйте, дорогие хозяюшки и хозяева. Сегодня на моем столе потрясающее угощение — курица в духовке целиком! Да еще и с хрустящей и румяной корочкой. Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой Это всегда очень праздничное, роскошное блюдо, способное украсить любое событие. Мне очень нравится запекать цельную тушку по очень многим причинам: это быстро и просто (и получается много мяса на большую семью), красиво, диетично и, к тому же, бюджетно — сплошные плюсы. Я покажу несколько разных вариантов приготовления и подачи, все они проверены на моей кухне и заслуживают вашего внимания. Курица в духовке целиком с апельсином Как вам такая красотка? Румяная корочка, нежное мясо и апельсиновый соус делают такую птичку звездой праздничного стола! Это мой самый вкусный, самый коронный рецепт с очень эффектной подачей, который я готовлю только по особым случаям. Курица в духовке целиком с апельсином Ингредиенты: Куриная тушка — 2 кг. Апельсины сочные — 4 шт. Соевый соус — 150 мл. Сах

Новогодний стол — это не только салаты и горячее 🍽️. Именно закуски создают первое впечатление о празднике, позволяют попробовать разные вкусы и делают стол разнообразным. Ниже собраны самые удачные, а главное проверенные нами и нашими подписчиками варианты закусок: холодные и горячие, мясные, рыбные и овощные — всё, что удобно готовить и красиво подавать. 🐟 Карпаччо из лосося с цитрусами 🍊 Лёгкая холодная закуска с ярким вкусом. Нежная рыба, кислинка цитрусов и свежая зелень отлично сочетаются между собой. 🛒 Ингредиенты: Филе слабосолёного лосося — 200 г Апельсин или грейпфрут — 1 шт. Лайм — 1 шт. Руккола — небольшая горсть Кедровые орешки — 2 ст. л. Оливковое масло Морская соль, чёрный перец 👩‍🍳 Приготовление: Нарежьте лосось очень тонкими ломтиками и разложите на тарелке. Очистите цитрус от плёнок и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте рукколу, цитрусы и орешки. Сбрызните оливковым маслом и соком лайма, посолите и поперчите. 🍆 Рулетики из баклажанов с орехово-чесночной