Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Хачапури за 20 минут — просто, быстро и очень вкусно!
Ингредиенты: 350 мл тёплого молока 1 ст. л. сахара 7 г сухих дрожжей 1 ч. л. соли 1 яйцо 2 ст. л. подсолнечного масла 580–600 г муки Сулугуни и адыгейский сыр (или любой твой любимый сыр) — примерно по 150 г
Инструкция: В миске смешайте молоко, сахар, дрожжи и соль. Добавьте яйцо и масло, перемешайте. Постепенно всыпьте муку, замесите мягкое эластичное тесто. Накройте и поставьте в тёплое место на 1 час. Когда тесто поднимется, разделите на 3 части. Каждую раскатайте в лепёшку толщиной около 5 мм. На середину лепёшки положите щедрый слой натёртого сыра. Загните края теста к центру, защипните, чтобы получился «мешочек» с сырной начи