
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Просто заворачиваю мясо в пергамент и быстро запекаю в духовке (2 варианта)
2 варианта. Сочно и очень вкусно! А еще полезно, без жарки и масла. Невероятно простой способ приготовления, а результат отличный. И на второе, и для мясной нарезки вместо магазинной колбасы. Покажу два варианта приготовления. Все очень просто и легко. Заворачиваю мясо в пергамент и быстро запекаю в духовке. Можно использовать разные специи, приправы, травы и получать новые вкусы. 1. Колбаски в пергаменте. У меня фарш из свинины и говядины (570 г). Фарш солим, перчим, дополняем крупно натертым репчатым луком (160 г) и мелко натертым чесноком (3 зубчика). Можно готовить и без чеснока. Состав фарша тоже можно делать разным, с добавлением овощей, сыра и т. д. Фарш перемешиваем и слегка отбиваем (выход 750 г.). Делим фарш на 5 частей (по 150 г) и формуем колбаски (они у меня не очень длинные). От пергамента отрезаем три куска шириной примерно по 23 см и делим их пополам (нам понадобится 5 листов). Пергамент обязательно берем с силиконовым покрытием, к нему ничего не прилипает. На лис
Показать еще
407 комментариев
2.7K раз поделились
19K классов
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
84
- Светлана Духовникова (Рубцова)г. Слюдянка (Слюдянский район)
- Ирина Ильина(Толкачёва)пос. Усть-Ордынский (Эхирит-Булагатский район)
- Любовь Шурко (Глаговская)Иркутск
- Надежда Востриковапгт. Култук (Слюдянский район)
331
- Мудрые мысли, афоризмы, цитаты и фразы921338 подписчиков
- Выскажись!130106 подписчиков
- Инга на кухне1537677 подписчиков
- ✅ Удивительные истории135286 подписчиков
- Техно Колибри9057 подписчиков

