ЮЛИЯ ГОЛОВАШ (Кулинич)

Воздушные пасхальные куличи 🎂

Проверенный временем рецепт очень вкусных куличей. Приготовить совсем не сложно, а результат всегда позитивный.  ⬇  Приготовление:  1. Молоко слегка подогреть Я его не кипячу, а просто кладу пачку с молоком на батарею. В теплое молоко добавить дрожжи, и по две столовых ложки сахара и муки. Немного перемешать и подождать 10 минут, пока дрожжи не проявят свою активность. 2. Пока дрожжи активируются, взбить яйца с оставшимся сахаром, ванилином (ванильным сахаром) и солью. Вместо двух яиц можно использовать 1 куриное яйцо и дополнительно 2 желтка. Но если белок от яиц некуда девать, то можно использовать так, как указано в рецепте.  3. Цукаты и изюм слегка распарит