Olga Smirnova (Solinskаya)

Ни один праздник не обходится без этого пирога — ароматного, нежного, по-домашнему уютного.

Сегодня я хочу рассказать вам о рецепте, который хранится в нашей семье уже много лет. Этот пирог когда-то пекла моя бабушка — без всяких кухонных гаджетов и весов, просто «на глаз», но всегда с любовью. Я помню, как в детстве просыпалась от запаха сливочного теста и персиков, а на кухне, среди облака муки и смеха, бабушка ставила в духовку форму с этой чудесной выпечкой. Прошли годы, многое изменилось, но этот пирог остался тем самым символом уюта и праздника. И я уверена — попробовав его однажды, вы будете возвращаться к нему снова и снова.