
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Сало в необычном рассоле - просто и очень вкусно!
1 л воды
1 стакан соли
0,5 стакана сахара
10 лавровых листов
2 шт. гвоздики
1 ст. л. черного перца горошком (не дробить и не молоть!)
5 горошин душистого перца
Как готовить:
Вскипятить воду, добавить все перечисленные выше ингредиенты и прокипятить. Остудить до комнатной температуры
Сало, а лучше грудинку нарезать удобными кусками и уложить в банки плотно. Залить рассолом.
Можно сразу переложить или нашпиговать чесноком.
Прикрыть тканью банки и оставить сало в банках дома на сутки, затем закрыть пластмассовыми крышками и вынести на холод или переставить в холодильник на 2 суток.
Готовое сало вынуть, завернуть в ткань.
Хранить в морозилке.
Такой посол получается ну очень вкусный! Поверьте, сахар вообще не ощущается, а мяско прожилок от него в сале красненькое, яркое и мягкое.
Приятного аппетита!
Читать дальше
Скрыть описание
78 комментариев
165 раз поделились
1.6K классов
Поделилась темой
Однажды во время командировки я снял квартиру, которая месяц стояла пустая. Казалось, что все идеально: чисто, аккуратно, свежий ремонт. Но едва я открыл дверь, к...
ЧапЧап
Секрет вкуса
Спасибо Вам, что вы с нами! А кто еще нет - не теряем времени и подписываемся!
Нас ждет вкуснейшее путешествие по различным уголкам нашей необъятной кухни!
317K участников
14 комментариев
240 раз поделились
1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
190
- Планета Шипуново)с. Шипуново (Шипуновский район)
- Сара Буроханова(Токушева)Семей (Семипалатинск)
- Юрий Ходуновс. Завьялово (Завьяловский район)
- Нина Дегтярева (миненко)с. Шипуново (Шипуновский район)
255
- Заброшенный Мир19439 подписчиков
- Игра теней17785 подписчиков
- Красивые стрижки406454 подписчика
- ЖИЗНЬ НАИЗНАНКУ6251 подписчик
- Добрый дед Мазай3784 подписчика