Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ну, очень, ленивые голубцы в духовке с традиционной заливкой
Ингредиенты:
500 гр. мясного фарша 150 гр. пропаренного риса 500 гр. свежей капусты морковь 2 помидора или 2-3 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. сметаны 1 стакан воды 2 шт. репчатого лука 3 зубчика чеснока 1 ст. л. картофельного крахмала яйцо соль перец горошком перец черный молотый лавровый лист растительное масло зелень
Приготовление: 1. Капусту нарезать очень мелко, можно попробовать натереть на средней терке. Не в пюре, а в мелкую стружку. 2. Морковь также натереть, репчатый лук почистить и нарезать кубиками. 3. Чеснок пропустить через пресс. Зелень измельчить. 4. Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Затем остудить и
500 г фарша (любого по вкусу) 4 вареных яйца 200 г лука 100 г батона 200 мл молока соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Яйца мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Смешать лук и яйца. Посолить. Батон замочить в молоке. Смешать фарш и батон (батон немного отжать), посолить, поперчить. Из фарша сформировать лепешечку. В центр каждой лепешечки положить яично-луковую начинку (если фарш суховат, можно положить кусочек сливочного масла). Завернуть начинку и сформировать котлету. Выложить котлеты на смазанный маслом противень (швом вниз), поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут. Так