Галина Болотова (Попова)

Признаюсь честно: первый раз я посыпала огород гречкой от отчаяния. В шкафу обнаружился старый пакет крупы, который мы так и не съели — то ли срок подходил к концу, то ли просто надоела гречка. Выбрасывать рука не поднялась, а знакомые посоветовали: «А ты высыпь на грядки». Я высыпала. И забыла. А через неделю заметила, что вокруг этих россыпей земля стала какая-то другая — более рыхлая, темная, и сорняки сквозь гречневый слой пробиваются нехотя, словно через силу. Тогда я заинтересовалась всерьез. Сейчас, спустя несколько лет экспериментов, могу точно сказать: гречка на огороде — это не странная прихоть, а один из самых недооцененных приемов органического земледелия. Но важно понимать: крупа крупе рознь, и способ применения зависит от того, чего вы хотите добиться. Когда агрономы говорят о гречихе, они чаще вспоминают ее как сидерат. Живое растение мощными корнями разрыхляет почву, подавляет сорняки и возвращает питательные элементы из глубоких слоев . Но мы-то с вами — не фермеры с