Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Удивительное тесто для пирожков. Воздушное, мягкое дрожжевое тесто, вкусно с любой начинкой
Готовьте с удовольствием!Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Поделилась темой
Нежный пирог с вишнями из компота или варенья. Рассчитан на форму для выпечки диаметром 22 см
150 гр. муки экстра
100 гр. картофельного крахмала
100 гр. сливочного масла
125 гр. сахара
450 гр. вишни без косточек (можно свежую, замороженную, из варенья или компота)
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 лимон (тертая цедра)
Для сахарной корочки:100 гр. картофельного крахмала
100 гр. сливочного масла
125 гр. сахара
450 гр. вишни без косточек (можно свежую, замороженную, из варенья или компота)
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 лимон (тертая цедра)
2 столовые ложки сахара
Для посыпки:щепотка сахарной пудры
Мягкое масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца комнатной температуры и цедру лимона, продолжая вымешивать массу.добавьте просеянную муку, картофельный крахмал и разрыхлитель, добавляя их понемногу и чередуя. Для этого используйте ручную лопатку. В результате у вас получится довольно плот
Поделилась видео
Поделилась темой
поделилась публикацией
Отличное тесто для пельменей "Чистые руки" (без весов и мерного стакана)
Это замечательное тесто для пельменей, мантов и чебуреков. При его приготовлении и руки, и рабочая поверхность остаются чистыми. Замешивается очень просто и легко, взвешивать на весах ничего не надо. При варке пельменей и мантов тесто не разваливается, получается мягкое. А при жарке чебуреков покрывается аппетитной хрустящей корочкой. Порции 1 кг Время приготовления 1 час 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. Муку и воду замеряем стаканом. У меня объем стакана 250 мл, можно брать объем емкости чуть больше или меньше. В миску высыпаем 3 стакана муки (муку в стакане не утрамбовываем), добавляем соль, яйцо и масло. 2. Вливаем теплую воду. 3. Перемешиваем все ложкой. 4. На рабочую поверхность высыпаем последний стакан муки и с помощью ложки выкладываем тесто из миски. Руками захватываем муку и замешиваем тесто. 5. Вымешиваем тесто около 5 минут, тесто возьмет всю муку. При этом и руки, и рабочая поверхность останутся чистыми (тесто не прилипает). Тесто получается плотным, упругим, поверхность
Показать еще
Поделилась видео
00:37
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
89
- ВАЛЕРИЙ РАЗГОНЯЕВг. Ухта (Коми Республика)
- Александр ВеснинГомель
- Владимир Беляевг. Ржев
- владимир власовГомель
373
- Мудрости Хозяюшки214026 подписчиков
- Мудрая хозяюшка19995 подписчиков
- Вкусная Жизнь82042 подписчика
- Мама готовит339020 подписчиков
- Вкусно и полезно36427 подписчиков