Ольга и Василий Воробьевы(Костина)

Готовлю вместо обычных котлет. Эти котлетки получаются очень сочные, нежные и ароматные. Дети едят с удовольствием. В большую миску выложите: Добавьте: Хорошо перемешайте все ингредиенты. Фарш станет: Это сделает котлеты пышными и сочными. Если фарш кажется слишком плотным — добавьте 1–2 ст. л. воды. Если слишком жидким — дайте постоять 5 минут, капуста впитает лишнюю влагу. Жарьте: Капуста внутри должна полностью приготовиться. По желанию, можно сложить готовые котлетки в чистую сковороду, добавить 3-4 столовых ложки горячей вода, накрыть крышкой и пропарить котлеты на маленьком огне минут 5-7. Приятного аппетита! Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейших котлет, можно посмотреть здесь⬇️

Вспоминаете ли вы тот самый вкус, который одаривает теплом ещё при одном только воспоминании? Советские столовые подарили нам не один гастрономический фетиш, но именно пирожки с хрустящей пузырчатой корочкой — символ простоты и домашнего уюта. Приготовить такие дома способна даже хозяйка без особого опыта, если знать секреты теста, раскрывающиеся лишь для самых внимательных. Что, если эти ароматные жареные пирожки станут вашей фирменной закуской и любимым домашним рецептом? В советское время в столовых и на вокзальных киосках жареные пирожки с картошкой символизировали не только вкусную пищу, но и целое настроение простоты и счастья. Очередь у лотков всегда сулила удовольствие: вздутые, пористые пирожки с пылу с жару и чесночным ароматом обжаренного теста растворялись во рту. Отличие пузырчатого теста в его воздушной структуре с тонкой хрустящей корочкой и мягким мякишем. Сегодня, во времена засилья магазинных полуфабрикатов, многие задаются вопросом — как приготовить пирожки, чтобы о