Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 14:13
Фильтр
#прозапас
СОЛЕНЫЕ РЫЖИКИ.
Рыжики для начала нужно промыть. Некоторые грибники настаивают, что нужно их просто отряхнуть от песка и грязи, а если и прилипли где-то еловые иголки, то это лишь придаст грибам «лесной дух». Возможно. Итак, очистили-помыли грибы, срезали землю с ножек, если есть.
Для засолки понадобится большая эмалированная кастрюля или ведро. Примерно такого объема, чтобы рыжики поместились в сыром виде. Да-да. Классический способ засолки этих грибов – в сыром виде. Без кипячения, уксуса и даже без кучи пряностей и трав. Сам гриб – очень ароматный и сочный. Поэтому даже вода не нужна, грибы сами сок дадут.
Итак, выкладываем рыжики целиком, шляпками вниз, в кастрюлю слоями.
СОЛЕНЫЕ РЫЖИКИ.
Рыжики для начала нужно промыть. Некоторые грибники настаивают, что нужно их просто отряхнуть от песка и грязи, а если и прилипли где-то еловые иголки, то это лишь придаст грибам «лесной дух». Возможно. Итак, очистили-помыли грибы, срезали землю с ножек, если есть.
Для засолки понадобится большая эмалированная кастрюля или ведро. Примерно такого объема, чтобы рыжики поместились в сыром виде. Да-да. Классический способ засолки этих грибов – в сыром виде. Без кипячения, уксуса и даже без кучи пряностей и трав. Сам гриб – очень ароматный и сочный. Поэтому даже вода не нужна, грибы сами сок дадут.
Итак, выкладываем рыжики целиком, шляпками вниз, в кастрюлю слоями.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
217
- Светлана Алыцкая(Зубкова)Беларусь
- Юрий ГореловНоволукомль
- Виктор ХудяковНоволукомль
117
- Вкусно — и точка103959 подписчиков
- Клиника Доктора Длина14068 подписчиков
- .۩๑●• ВСЁ о Новолукомле ! •●๑۩.3553 подписчика
- Cook Good - лучшие рецепты623228 подписчиков
- Хитрости191728 подписчиков