Этот торт делается всего за пол часа и без духовки! Торт на сковороде не
требует ни дорогих продуктов, ни больших навыков в выпечке. И, кстати,
получается безумно вкусным с первого раза! Уж поверьте, проще этого
тортика я не встречала, а все мои друзья и муж с сыном просто обожают
его! Вкус у наего - что-то среднее между рыжиков и наполеоном. Муж
говорит, что очень напоминает ему любимый наполеончик)) Только возни с
ним практически нет.
Ингредиенты:
Крем
яйца - 2 шт.
сахар - 1 стакан
мука - 2 стол. ложки
ванилин
молоко - 0,5 л.
масло - 200 грамм
Тесто
сгущенка - 1 банка
яйцо - 1 шт.
сода - 1 чайн. ложка
уксус- 4 стол. ложки
мука - 500 грамм
Способ приготовления:
Сначала готовим крем. Взбейте яйца с сахаром и мукой. Добавьте сразу и
ванилин. В кастрюльку налейте молоко и добавьте взбитую массу. Постоянно
помешивая на небольшом огне, доведите ее до загустения. Вы увидите, как
этот заварной начнет немного пузыриться. Сразу выключайте и дайте ему
немного остыть. После добавьте слив. масло и еще раз взбейте миксером.
Крем готов))
Теперь тесто. Оно еще проще! В миску вылейте сгущенку и добавьте яйцо.
Хорошо размешайте и добавьте соду, погашенную уксусом. Это обязательно!
После добавьте муку и замесите тесто. Оно должно быть довольно плотным,
но мягеньким.
Теперь разделите тесто на части. Я обычно делю на 9. Раскатайте одну из
низ и отправьте на сковородку. Жарится очень быстро! Как только корж
начнет пузыриться - переворачивайте. Так же с другой стороны. Я жарю все
коржи без масла. Пока корж жарится - раскатывайте следующий. И так со
всеми коржами. Отлучиться нет времени и на минутку - коржи и правда
очень быстро жарятся.
Дальше, пока коржи горячие, обрезаем их по бокам, придавая более
правильной круглой формы. Каждый корж смажьте кремом. Крема не жалейте -
тогда торт будет сочным.
Сверху и по бокам посыпьте крошкой с обрезков коржей. Можно, конечно,
украсить и тертым шоколадм, и орехами. В общем, тут уже как вам больше
нравится))
Вот и все - торт на сковороде готов! Дайте ему пару часиков пропитаться и
можете приступать к поеданию этой вкусноты. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 21